Ficha de datos

DATOS DE LA POLÍTICA PÚBLICA

NOMBRE DE LA POLÍTICA:  Curso de formación para la profesión de cocinero de buque

ENTIDAD PROMOTORA:  Concellería de Emprego del Ayuntamiento de Riveira ( A Coruña)

FECHAS DE REALIZACIÓN:  Del 9 de abril del 2012 al 18 de junio del 2012.

DURACIÓN:  15 semanas.

                                                                                               

HORAS IMPARTIDAS:  320 horas

NÚMERO DE ALUMNOS:  15 alumnos máx.

COSTE TOTAL DEL CURSO:  10.980 €

FUENTES DE FINANCIACIÓN:  

                                           _ Xunta de Galicia (mediante el Fondo Social Europeo)      
                                           _ Concellería de Emprego del Ayuntamiento de Riveira

ESPECIALIDADES FORMATIVAS:  

                                                    _ Técnicas de cocina  (200 h)

                                                    _ Gestión y administración de una cocina profesional  (40 h)

                                                    _ Nutrición y dietética para la tripulación  (20 h)

                                                    _ Manipulación de alimentos  (10 h)

                                                    _ Supervivencia en el mar  (20 h)

                                                    _ Primeros auxilios  (20 h)

                                                    _ Responsabilidades sociales  (10 h)

OBJETO DE ACTUACIÓN:  Paliar las cifras de desempleo entre los menores de 25 años,

                                        formándose, de manera que lleguen a ocupar un puesto en

                                        una profesión de difícil cobertura, como es la de cocinero

                                        de buque, en la provincia de A Coruña.

LUGAR DE REALIZACIÓN:  Escola de Formación Profesional Náutico- Pesqueira (Riveira, A Coruña)