Definición del problema II: empleo de difícil cobertura

Dadas las negativas cifras de empleo para la provincia de A Coruña, acudimos al Servicio Público de Empleo Estatal con el objetivo de comprobar cuáles son aquellas profesiones de difícil ocupación. Para ello consultamos el Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura.
Según dicho catálogo, las profesiones de difícil cobertura en la provincia de A Coruña, son las que se especifican a continuación:

- frigoristas navales
- jefes de máquinas de buque mercante
- maquinistas navales
- mecánicos de litoral
- mecánicos navales
- pilotos de buques mercantes
- sobrecargos de buques
- deportistas profesionales
- entrenadores deportivos
- oficiales radioelectrónicos de la marina mercante
- cocineros de barco
- auxiliares de buques de pasaje
- camareros de barco
- mayordomos de buque
- caldereteros (maestranzas)
- engrasadores de máquinas de barcos
- bomberos de buques especializados
- contramaestres de cubierta (excepto pesca)
- marineros de cubierta (excepto pesca)
- mozos de cubierta


Así, pues, detectamos que hay una importante demanda de profesionales para determinados puestos, la gran mayoría de los cuales tiene que ver con el sector naval.
Uno de los motivos principales por los que no se cubren dichos puestos es la falta de profesionales capacitados para ocuparlos.
Es por ello que nos decidimos a definir una política pública que responda, por un lado, a la necesidad de cubrir puestos de cocinero de buque y, por otra, evidentemente, a la necesidad de proporcionar formación y trabajo a jóvenes interesados en dicho puesto de trabajo. 
Nace así nuestro "proyecto" con el objetivo arriba descrito, desarrollando para ello el curso de formación para cocineros de buque. 

                                                           Fuente de la imagen: www.observatorioempresarial.es